Ladurée presenta il libro Dolce, con all’interno 100 ricette della prestigiosa pasticceria francese

di Benedetta Guerra Commenta

Philippe Andrieu, chef pasticcere di Ladurée, presenta il libro Dolce, che al suo interno nasconde i segreti della casa di pasticceria più amata al mondo.

Il libro è posto all’interno di una scatola con una velina (come per i deliziosi Macarons), e racchiude alcune ricette della maison. In totale ci sono 100 ricette che permettono agli amanti della pasticceria di ricreare in casa le deliziose opere di pasticceria Ladurée.

Il libro possiede anche un introduzione “La Petit histoire de Ladurée”, che racconta la storia della pasticceria, la sua evoluzione dal 1862 ad oggi grazie all’antenato Louis Ernest Ladurée. Il prestigioso libro verrà messo in vendita al prezzo di 30 euro da questo mese nelle migliori librerie, sul sito LuxuryBooks o presso la boutique milanese Ladurée.

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