Asta da record, un tonno rosso venduto a 75mila euro

di Valeria Douglas Commenta

E’ avvenuta a Tsukiji, Tokyo, dove si trova il mercato di pesce più grande al mondo, l’asta record di un tonno rosso di prima qualità. I fortunati vincitori – due proprietari di sushi bar rivali ma in accordo per questo evento – hanno sborsato più di 75mila euro per un tonno giapponese ‘bluefin‘ di 128 chilogrammi, pescato al largo della città portuale di Oma, nel Giappone settentrionale.

Una spesa folle e certamente fuori del normale (circa 589 euro al chilo), ma come ha spiegato il portavoce Takashi Yoshida:

Era il miglior tonno del giorno, i prezzi sono schizzati per colpa della penuria di tonno locale e del mal tempo a fine dicembre.

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