Eataly

F.I.Co Disneyland del cibo

F.I.Co. Eataly World, il Disneyland del cibo arriva in Italia

F.I.Co Disneyland del cibo
Il Made in Italy colpisce ancora e questa volta per lusso non si intendono hotel da sogno o viaggi per il mondo ma la classica cucina italiana, perché il food retail italiano ha raggiunto una meta davvero importante: l’apertura di un parco interamente dedicato agli amanti del food. Si chiamerà F.I.Co. Eataly World ed è stato soprannominato come il primo Disneyland del cibo al mondo.

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Ntv: anche l’Italia avrà i suoi treni di lusso

Rosse come le sue Ferrari, comode come i suoi “gommini“. Parliamo dei treni di Luca Cordero di Montezemolo e Diego Della Valle, probabilmente le figure imprenditoriali di punta del nostro paese che hanno creato una nuova società che riguarderà il trasporto ferroviario ad Alta Velocità, la prima in Europa.

Un investimento di circa un miliardo di euro per una flotta di 25 treni di lusso che dovrebbero circolare entro fine 2011, procedure permettendo visto che i treni saranno sottoposti ad omologazione da parte dell’Agenzia Nazionale per la Sicurezza Nazionale.

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Eataly, il superstore dell’alimentazione apre a New York

Chiedete il meglio per il vostro palato. Per una volta, però, decidete di snobbare i classici saloni del cibo e volate verso New York dove, poche ore fa, si è inaugurata una struttura da leccarsi i baffi.

Parliamo di Eataly, il nuovo superstore dell’alimentazione italiana ispirata a Slow Food, fondato a Manhattan da Oscar Farinetti, e che vede Mario Batal come top chef newyorchese (padre italo-americano e madre inglese).

Siamo un “alimentari” con saloni per assaggi e ristoranti. Non vogliamo che si venga da noi a mangiare e basta, ma che si venga, si assaggi qualcosa, poi si faccia la spesa e si provi a cucinare a casa.

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Il risveglio dei sensi attraverso il Food Design

Quale è uno dei piaceri della vita? Un senso unico, che unisce palato, gusto, piacere, occhi e tatto, un vero e proprio linguaggio del piacere: Il cibo. Il cibo che vi vogliamo far vedere, non mangiare, è arte, maestria di abili chef, che oltre a render piacere alla gola, rendono piacere anche alla vista.

Di cosa stiamo parlano? Ovviamente del Food Design, l’evento che si è svolto dal 23 al 28 ottobre in cui, il protagonista indiscusso è il cibo. Questo grande evento è sorto nel 2001, dallo Studio One Off di Torino, che ha reso questa spettacolare manifestazione, un fenomeno culturale. Tutto ciò che gira intorno al cibo viene preso di mira e, attraverso concorsi, si inventano nuovi concept: Design per il cibo, in cui il cibo si trasforma in opera di design, mixando arte e cibo.

Su 140 progetti, ne sono stati selezionati solamente 60, tutti in mostra a Eataly, e toccano tutte temi come: ricerca; multifunzionalità; sostenibilità. Dietro a questo fantastico e gustoso evento ci sono due facce: il Salone del Gusto, un viaggio alla tradizione, alle radici del cibo; Terra Madre, in cui il cibo fa da unione tra le varie comunità contadine dei cinque continenti.

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