Panino più costoso al mondo proposta dai Brockton Rox

Negli Stati Uniti è stato realizzato il panino più costoso al mondo con caviale, tartufo bianco e porcini al costo di 80 dollari l’uno.

Lo street food torna alla ribalta con una versione luxury proposta da Brockton Rox, una squadra di baseball che, durante il National Hot Dog Day del prossimo 23 luglio cercherà di stabilire un nuovo record mondiale.

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Estate 2011: cucina in Madagascar


Il Madagascar è da sempre crocevia della navigazione commerciale per le navi in rotta delle Indie e un mix di 18 diverse etnie, in provenienza dalla vicina Africa ma anche dall’Oceania, dall’Asia e i paesi occidentali colonizzatori, come i francesi, gli olandesi e i portoghesi. La cucina del Madagascar risente soprattutto delle influenze indiane.

Tra gli aspetti di grande suggestione è proprio la specificità culturale che si riflette nelle ricette e le tradizioni gastronomiche. Alimento base della cucina malgasca è il riso presente nella maggiorparte delle ricette.

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Louis Vuitton e Nicolas Geant, il miele Belle Jardinière

Louis Vuitton (ne abbiamo già parlato in precedenza) ora firma anche il miele “Belle Jardinière“. La maison ha messo la sua griffe sul miele prodotto sui tetti di una delle boutique, in collaborazione con Nicolas Geant, esperto apicoltore.

L’apicoltore Geant si occupa delle arnie sui tetti del Grand Palais, del Giardino del Lussemburgo e il tetto dell’Opéra Garnier di Parigi, per dimostrare l’importanza delle api nelle grandi città e Louis Vuitton ha preso a cuore la battaglia ecologista di Geant che ora può vantare della sua prima produzione di miele.

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Sofitel: partner So French, So Good

Sofitel è diventato partner del festival internazionale della gastronomia francese, nell’ambito della campagna So French, So Good, lanciata dal governo francese per promuovere ed esportare prodotti enogastronomici e l’art de vivre locali.

Il festival So French, So Good si terrà dal 7 al 14 Luglio, giorno della festa Nazionale, come omaggio finale al paese la cui cucina è stata dichiarata nel 2010 patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. 27 alberghi Sofitel, in 7 Nazioni nel mondo, strategicamente coinvolti nell’iniziativa (Belgio, Brasile, Cina, Germania, Italia, Emirati Arabi, e Stati Uniti), offriranno un menù di specialità studiato appositamente per il festival.

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Ladurée, arriva il Macaron estivo

Estate al sapore di Macaron. Ecco allora la maison parigina Ladurée proporre una nuova ricetta sapore di melone.

Il nuovo pasticcino racchiude infatti nei suoi due gusci tutto il sapore del frutto e si distingue per un acceso color arancio. La nobile creazione, realizzata dal nuovo Chef Patissier Ladurée Vincent Lemains, è stato inserito nella collezione dei frutti dell’estate insieme ai gusti fragola menta e amarena.

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Charaix House, oltre al miele de Joyeuse presenta anche i macaron

Qualche tempo fa abbiamo già discusso del lussuoso miele della maison, ed ora sono qui a rendervi noto che Vuitton ha uno dei migliori miele francese, poiché attinge tutta la sua potenza e delicatezza nelle montagne dell’Ardèche.

La famiglia Palanque-Villars che dirige la Casa Charaix negli ultimi due anni ha sviluppato una passione per la natura, soprattutto per il nettare delle nostre amiche api. La collaborazione con un piccolo numero di apicoltori nella regione mira a produrre un miele delicato.

Qui possiamo trovare il miele di acacia, lavanda, miele di castagno, ma anche di fiori di montagna, inoltre, da questo mese, è anche possibile godere di un delizioso miele primaverile. Tutte queste prelibatezze hanno naturalmente, il nome “Miele de Joyeuse“.

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Kebab: ecco il più costoso al mondo

Siete anche voi amanti del doner kebab? Bene, allora ve ne presento uno davvero esclusivo, realizzato con foglie d’oro, infuso di champagne e zafferano.

Il Kebab è stato realizzato dallo chef Andy Bates per il lancio dello show tv “The Great Food Show Truck Race“, ed è uno spettacolare piatto al costo di 750 sterline l’uno, ossia 843 euro.

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McFancy, il fast food di lusso e griffato

Il cibo si sa, fa “gola” a tutti, tanto che è stata realizzata McFancy, l’istallazione temporanea creata dallo studio di design Access del cool hunter Bill Tikos che unisce brand del lusso al fast food di McDonald’s creando delle vere prelibatezze come le patatine Hermes o Gucci, il gelato Paul Smith, l’hamburger Burberry.

Questo nuovo connubio tra lusso e fast food sarà lanciato nel corso delle settimane della moda in tutto il mondo, a Londra, New York, Parigi, Milano, Sydney, Hong Kong.

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Ladurée, nuova boutique a New York

La celeberrima pasticceria Ladurée ha deciso di aprire la sua prima boutique americana nella grande città di New York.

Era il 1862 quando Louis Ernest Ladurée, nativo del sud-ovest della Francia, ha deciso di aprire una panetteria a Parigi, situato a 16 rue Royale nel quartiere della Madeleine, dove i più grandi architetti del lusso francese risiedevano.

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Ladurée, nuove speciali confezioni di macaron

La maison di alta pasticceria francese, Ladurée, per la stagione primaverile ha reso omaggio al sole, libertà e della golosità realizzando una speciale versione al profumo di mughetto, con un packaging tutto pieno di mughetto.

In vista della stagione estiva, la maison dei fantastici dolci macaron, ha realizzato una speciale collezione al gusto di fragola e menta o di ciliegia.

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