Hassler Roma: offerta Business Lunch

Il noto albergo di lusso Hassler Roma che si trova in cima a Trinità dei Monti ha pensato a una nuova proposta culinaria per il giardino Palm Court, finemente arredato in ferro battuto.

Si chiama Business Lunch e prevede menù da 2 o 3 portate, fatti apposta per l’estate preparate dallo chef Francesco Apreda. Tra i piatti golosissimi non mancano ricette tipiche della tradizione italiana e rivisitazioni originali come i tagliolini al limone con frutti di mare e fiori di zucchina, la tacchinella al miele con fragole, rucola e balsamico e il filetto di salmone arrostito in salsa di scarola alla partenopea.

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Menu di primavera al ristorante Imàgo di Roma

Il nuovo menu di primavera al ristorante Imàgo, simbolo della ristorazione dell’albergo diretto da Roberto Wirth: da un’idea dell’Executive Chef Francesco Apreda propone una selezione gastronomica che rende omaggio alla cultura giapponese e alla riscoperta di alcuni piatti storici della tradizione culinaria italiana.

Apreda, profondo conoscitore ed estimatore della gastronomia nipponica grazie alla sua importante esperienza professionale in Giappone, ha voluto rendergli omaggio nella selezione primaverile per gli ospiti dell’Imàgo.

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