La torta Sacher firmata da Hermann Nitsch

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Due simboli della tradizione austriaca si incontrano inaspettatamente per un appuntamento unico a soprattutto benefico. Hermann Nitsch, rinomato pittore viennese, รจ infatti l’autore di una serie limitata di scatole in legno contenenti torte Sacher.

Ben 1.250 esemplari per un’operazione che vede l’unione tra finissima pasticceria e rinomata arte. Ha spiegato Nitsch alla presentazione dell’iniziativa:

Io ho sempre detto che se un quadro รจ buono, lo si puรฒ gustare come un arrosto di maiale, oppure, appunto, una torta Sacher con la panna montata.


Per Elisabeth Guertler, direttrice della pasticceria Sacher:

Mettendo insieme un artista contemporaneo e la tradizione della nostra casa abbiamo voluto suscitare curiositร  e comunque sia le opere di Nitsch che la nostra torta sono prodotti molto sensuali.

Il ricavato dalle vendite sarร  destinato a un’organizzazione viennese che promuove la riabilitazione dei bambini malati di cancro con terapie equestri e a due organizzazioni italiane per la tutela degli animali. Nel dettaglio, l’Ente nazionale protezioni animali Enpa di Treviso e una iniziativa privata di Napoli per i gatti randagi.