Eden Roc di Ascona è l’albergo dell’anno 2010

Buone notizie per l’Hotel Eden Roc di Ascona, nominato da GaultMillau come ‘albergo dell’anno 2010‘. Un prestigioso riconoscimento grazie agli standard elevatissimi sia per quel che riguarda la cura dei dettagli e la bellezza del luogo, sia per la cucina di altissima qualità.

Si può scegliere infatti di sedersi al Brezza dove lo zurighese Rolf Krapf presenta la sua leggera e raffinata cucina mediterranea, insignita di 16 punti GaultMillau, oppure al più classico Eden Roc dove il vallese Cyrille Kamerzin reinterpreta la cucina francese tradizionale, Infine, il più semplice Marina che vede alla guida il siciliano Salvatore Frequente, esperto sia di piatti di pasta che di pesce. Infine, il quarto ristorante, La Casetta, che in riva al lago vede sempre i suoi pochi tavoli richiestissimi.

Comune a tutti e quattro i ristoranti: un servizio di prim’ordine, una eccezionale carta dei vini, una consulenza competente. Sergio Bassi, «Sommelier dell’anno 2009 GaultMillau», Giovanni Ferraris e Tommaso Campanella sono maîtres di altissimo rango.

Capitolo benessere: il direttore Jens Wycisk si prende cura insieme ai 230 collaboratori del benessere dei clienti. 220 sedie a sdraio sono disposte sulla riva del Lago Maggiore e intorno alle due grandi piscine. E poi la possibilità di gare gite con la velocissima barca Riva Tropicana, o di trascorrere qualche ora nella nuova Spa che vede rilassanti lettini subacquei massaggianti, percorsi Kneipp sulle pietre della Maggia, mondo sauna e centro per il fitness con le più moderne attrezzature su una superficie di 2000 metri quadri.

Ecco allora che il titolo di ‘albergo dell’anno’ è stato festeggiato nel migliore dei modi. Lo sponsor del titolo Carl F. Bucherer ha infatti fatto dono, durante una serata-evento, di due orologi, uno grande per la Reception e uno da polso per il General Manager dell’Eden Roc.Premi anche per i 44 cuochi, anche se hanno dovuto subito tornare ai fornelli per preparare ai 100 ospiti il menu di tre portate dei tre chef. Complimenti!