San Valentino 2012, i macaron Ladurèe alla vaniglia e pompelmo rosa

di Valeria Douglas Commenta

Un San Valentino pieno di bontà. D’altronde, come ogni anno, la Pasticceria Ladurèe di Parigi non riesce a farsi trovare impreparata. Ed ecco in occasione della festa del 14 febbraio un’inedita ricetta in edizione limitata dei suoi macaron.

Una delizia per il palazo questi dolcetti francesi colorati, morbidi e vellutati come una marmellata all’interno e croccanti come una meringa all’esterno. La proposta per il San Valentino 2012? I sapori della vaniglia e del pompelmo rosa.

Veri e propri gioielli gourmet che possono essere donati in una preziosa scatola con motivi stilizzati e un elegante nastro di velluto chiuso da una sigillatura a cuore.

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