Idee Natale 2010 dal mondo Eurofood

di Valeria Douglas Commenta

Il catalogo natalizio di EUROFOOD ci ispira anche quest’anno un menù delle feste straordinariamente ricco di raffinati suggerimenti che provengono da ogni parte del mondo e che l’Azienda italiana, leader nel nostro paese, importa e distribuisce con grande successo da tanti anni.

Ecco allora una selezione di proposte per squisite tartine e invitanti stuzzichini alla portata di tutti.
Il foie gras è uno dei prodotti più famosi della cucina francese e anche un protagonista immancabile sulle tavole degli italiani. Le terrine di foie gras d’oca Feyel, storico marchio alsaziano, sono un must tra gli intenditori alla
ricerca della qualità e dell’unicità. Nella versione semplice o tartufata, accompagnato da un vino da dessert come il Sauternes, è ottimo
da spalmare su fette di pane tostato.

Pesce, pesce, pesce: è questo il leit motif principale tra le proposte natalizie di Eurofood. Idee originali e prestigiose che faranno la gioia di tutti i commensali: ecco dal marchio Camelio la polpa di granchio Centolla, il crostaceo più pregiato pescato nell’Oceano Pacifico, capace di rendere
squisito anche un semplice piatto di tagliolini.

Tartine colorate e dalle forme più originali per rallegrare la tavola di Natale è quello che si può creare con le uova di lompo islandesi nere e rosse KV Nordic, marchio che garantisce prodotti di qualità ed eccezionale bontà.
Sempre di uova si tratta ma di salmone, dal colore vitreo rossoarancione
e leggermente salate. Ingrediente molto utilizzato nella cucina giapponese, ormai da qualche anno è protagonista di molte ricette occidentali. Il Caviale di Salmone Stuhrk è ottimo per stuzzichini, gustati con panna acida o burro ma anche come ornamento per i piatti più pregiati.

Siete a corto di idee per i regali? Perché non pensare a un dono culinario
dalla confezione raffinata? Al top della gamma tra gli Aceti Balsamici Fini
Limited Edition è un aceto contraddistinto dalle 4 Foglie che indicano un prodotto di qualità superiore, presentato in una bottiglia taglio diamante e dall’aspetto ricercato. Gusto bilanciato, di una dolcezza fine e gradevole, Fini 4 Foglie è ottimo sia come complemento dolce – sul gelato e sulle fragole – sia con la carne, il pesce e le verdure.

FEYEL
Bloc de Foie gras non truffé vaso 40 g € 8,61
Foie gras truffé terrina 45 g € 37,08

CAMELIO (polpa di granchio)
Centolla King Crabe latta 210 g € 23,56

KV NORDIC
Uova di Lompo nero/rosso islandese vaso vetro 50 g € 2,85
Uova di Lompo nero/rosso islandese vaso vetro 100 g € 4,57

STUHRK
Caviale di Salmone papalina 50 g € 9,08

FINI
Aceto Balsamico Limited Edition bottiglia 250 ml € 14,22

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