Ferran Adrià e PepsiCo hanno annunciato una prossima collaborazione per la realizzazione di leccornie gastronomiche. Lo chef padre della cucina molecolare, dopo la chiusura di El Bulli (tra l’altro eletto [...]

Lo chef Celebrity d’avanguardia della gastronomia molecolare, Ferran Adria, è tornato in un nuovo raffinato cocktail bar, a Barcellona. Oltre ad insegnare ad Harvard, Ferran Adria aveva annunciato la sua [...]

Oggi presenteremo la classifica dei 50 ristoranti migliori al mondo, una classifica differente e con molte novità rispetto allo scorso anno. Il miglior ristorante al mondo è il Noma di [...]

Il ristorante spagnolo El Bulli di proprietà di Ferran Adria, diventerà una vera e propria Accademia Culinaria. Il ristorante diventerà una scuola di cucina a tutti gli effetti, dallo studio [...]

Torniamo a parlare di Ristoranti di lusso. La San Pellegrino ha esposto poco tempo fa la classifica dei migliori 100 ristoranti al mondo. Ecco chi ha vinto secondo la World’s [...]

Come tutti sanno, Ferran Adrià è considerato il padre della cucina molecolare insieme a Pierre Gagnaire. Le collaborazioni con Hervé This, un ricercatore al college de France ha fatto luce [...]

In precedenza la The Krug al Mandrian Oriental, ad Hong Kong era riservata solo a cene private, ma da qualche tempo a questa parte ha aperto al pubblico con un [...]